| 双拼肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 593克 | 双拼肉丁热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于拳击268分钟消耗的热量...360 | |||||
双拼肉丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100）、鸡肉（150）、辣椒/市椒（100）
1/7. 猪肉、鸡肉切丁
2/7. 加酱油、料酒、老抽、干辣椒、蒜末。
搅拌，腌制。
3/7. 在腌制的空挡，清洗尖椒或柿椒。
（用什么辣椒，看你自己的喜好，可以选择辣度不同的辣椒。）
4/7. 切。（怎么切都行，块、片、丝、丁。）
5/7. 热锅冷油，加盐，倒入肉丁。
6/7. 在肉丁表面基本变色，肉丁半熟的时候，倒入辣椒。
7/7. 熟，出锅。（在炒的过程中，可以再加点料酒，白糖少许 提味。如果觉得肉的颜色不够深，可以加酱油或老抽；或者直接在腌制的过程中调好味道。）
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与银耳、蕨菜、大蒜搭配；与刀豆、牛排、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、调月经等功效；可与栗子、油菜、茶树菇搭配；与鲍鱼、基围虾、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双拼肉丁热量1606 千卡
- 脂肪40.4 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠136.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾502 毫克