| 椒麻拌仔姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 椒麻拌仔姜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于空中蹬腿运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
椒麻拌仔姜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜仔姜（适量）、苦瓜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、芝麻油（适量）、花椒油（适量）
1/6. 准备好所有材料：仔姜、苦瓜
2/6. 把买回来的仔姜上面的红丫丫掰掉，洗干净沥干水分。
3/6. 把苦瓜对破成两瓣，刨出里面的子洗净切成薄片。
4/6. 仔姜切成细丝待用。
5/6. 把切好的姜丝和苦瓜片放进一个大碗里，放上一勺半的盐，腌制30分钟。
6/6. 30分钟后倒掉碗里腌制出的水，放入花椒油、芝麻油 、和鸡粉适量拌均就可以吃了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、抗菌、抗癌等功效；可与番茄、茄子、猪肝搭配；与猪骨、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒麻拌仔姜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克