| 黛黛自制苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 187克 | 黛黛自制苹果派热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于堆木头107分钟消耗的热量...300 | |||||
黛黛自制苹果派的做法共16个步骤
食材主料/辅料
派皮：黄油（60克）、糖分（15克）、低筋面粉（100克）、水或蛋液（90克）、馅：苹果（2个（约280）克）、细砂糖（25克）、柠檬汁（几滴）、玉米淀粉（5克）、盐（1克）、全蛋液（适量）
1/16. 食材
2/16. 饼皮食材混合
3/16. 将面混合放入烤盘做饼皮
4/16. 苹果切丁
5/16. 炒苹果用黄油
6/16. 倒入苹果
7/16. 装盘，炒苹果时加些糖和淀粉
8/16. 上面用饼皮切条穿插码好
9/16. 刷蛋液放入烤箱
10/16. 不要离开看颜色和熟的程度
11/16. 出炉
12/16. 从烤盘取出
13/16. 切一下
14/16. 非常棒的早餐或下午茶??
15/16. 凉了更好吃??
16/16. 厚一些更好吃??
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、滋阴、抗氧化等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃醒脾、止咳等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、消毒等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黛黛自制苹果派热量534 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物285 克
- 钠10173.2 毫克
- 钙165 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾296 毫克