| 植物油版鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 植物油版鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于弹吉他50分钟消耗的热量...120 | |||||
植物油版鸡蛋卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、糖粉（白砂糖料理机打碎的）（80（给朋友做的，他要求甜点）克）、盐（要想甜，加点盐）（1克）、玉米油（或者融化的黄油）（100克）、低筋面粉（过筛）（100克）
1/12. 鸡蛋打散（因为做给盆友的，我用的是两倍，就是8个蛋。我觉得一般家庭一次4个就够了。）
2/12. 加糖和盐，我把白砂糖用料理机打成了糖粉，好融化。
3/12. 用打蛋器把全蛋液打成这样，有点点打发的状态，有丰富细腻的泡沫，稍稍发白（别问我为什么，说起来都是累，想直接吃鸡蛋饼的盆友可以省略这步^_^）
4/12. 加入玉米油。
5/12. 搅拌均匀，一定要蛋油混合。
6/12. 再看看细腻的泡沫哈，这是后面好卷的关键。
7/12. 筛入面粉，低筋的哦。
8/12. 我用的家里一般的勺，半勺就行了。
9/12. 两面成这种颜色就行了哦（我为了拍照都糊了两张）
10/12. 两个筷子夹起卷。我发不了动图。大家想象哈。
11/12. 还做了点芝麻的，后面加进去搅拌就可以。
12/12. 这个份量可以做大概20多个，我妈妈称了一下，成品有7-8两左右。 (我今天8个鸡蛋做了50多个1斤6两，我还边做边吃了几个，晚饭都没吃)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与小米面、桂圆肉、北极虾搭配；与茶叶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 植物油版鸡蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克