| 热炝金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 197克 | 热炝金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于跑步8分钟消耗的热量...480 | |||||
热炝金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、剁椒（适量）、葱未（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 准备金针菇、剁椒、葱、豉油
2/6. 金针菇剪去老根洗净
3/6. 在水里烫一下
4/6. 捞出后码在盘子里
5/6. 铺上剁椒，上面放上葱未，淋上蒸鱼豉油
6/6. 锅里热油，淋在剁椒上，装盘
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、胃肠胀气、减肥等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 热炝金针菇热量61 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质6.13 克
- 碳水化合物23.73 克
- 钠5693.3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾347 毫克