| 南乳肉/腐乳肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 177克 | 南乳肉/腐乳肉热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于水上排球120分钟消耗的热量...180 | |||||
南乳肉/腐乳肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉块 400g（适量）、腐乳（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、姜（适量）
1/9. 带皮五花肉，八角，桂皮，姜适量，腐乳汁
2/9. 五花肉出水
3/9. 捞出，待用
4/9. 热油，八角桂皮姜爆香
5/9. 倒入五花肉一起炒匀
6/9. 加水未过肉
7/9. 然后倒入腐乳汁
8/9. 炒匀，大火烧开后，转小火，烧至肉质酥软
9/9. 收汁后，装盘
食材功效信息
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、大便溏薄等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、增进食欲、健脾养胃等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促消化、疳积腹胀等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、通脉止痛、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配；
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营养信息
- 南乳肉/腐乳肉热量359 千卡
- 脂肪85.8 克
- 蛋白质50.45 克
- 碳水化合物210.249999 克
- 钠11118.9 毫克
- 钙549.9 毫克
- 铁97.28 毫克
- 钾1511 毫克