| 蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于水上排球152分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁猪肉脯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、蚝油（5克）、十三香（2克）、料酒（2克）、白糖（8克）、蜂蜜（1勺）、白芝麻（适量）、黑胡椒粉（5克）、生抽（5克）、老抽（2克）
1/7. 猪肉选择瘦肉，洗干净切块
2/7. 放入乐创破壁机打成肉泥
3/7. 肉泥中加入除蜂蜜外所有的调料，并打入一个鸡蛋
4/7. 将肉馅搅拌至上劲，即搅拌的时候感觉有些费力
5/7. 将肉馅放在烤盘大小的锡纸上，上面盖一层油纸或者保鲜膜，将肉馅擀得薄厚均匀，注意不要太薄了，否则容易烤糊
6/7. 将油纸拿掉，蜂蜜用水稀释一下，之后上面刷一层蜂蜜水，然后撒上白芝麻，之后放入烤箱200度烤10分钟
7/7. 将猪肉脯翻面，也刷一层蜂蜜水并撒上白芝麻 再烤8分钟，烤好后取出切成大小均匀的形状即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与芦笋、豆腐皮、蕨菜搭配；与甘草、雪花梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与百合、洋葱、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁猪肉脯热量457 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克