| 洋葱炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 洋葱炒肉片热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于高抬腿96分钟消耗的热量...600 | |||||
洋葱炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、紫皮洋葱（适量）、水发木耳（适量）、葱白（适量）、色拉油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/7. 猪瘦肉切片，洋葱切块，水发木耳切块，葱白切丝，肉片加料酒和盐，抓匀，腌20分钟；
2/7. 腌好的肉片中加入淀粉、少量水及适量油，抓匀；
3/7. 锅中加油，小火加热，肉片倒入划散，待肉片变色，盛出备用；
4/7. 锅中无需再倒油，利用炒肉剩余的油，将葱花爆香；
5/7. 倒入木耳翻炒几下；
6/7. 倒入洋葱翻炒，加适量生抽和白糖，断生后加入肉片炒匀；
7/7. 出锅前加入适量盐和味精翻炒均匀即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与莲藕、南瓜、鸡蛋搭配；与海虾、田螺、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒肉片热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克