| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 504克 | 豆角焖面热量/卡路里1701千卡 | |||
 热量1701千卡，相当于看电影1701分钟消耗的热量...60 | |||||
豆角焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白不老豆角（适量）、面条（适量）、猪瘦肉（适量）、色拉油（适量）、大葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；
2/8. 猪瘦肉切丝，大葱切成葱花；
3/8. 开中火，锅中下入豆角炒几分钟，让水分散出，这样炖的时候熟得快；
4/8. 锅中加入适量油烧热，放葱花爆香，然后加入肉丝翻炒，倒入适量酱油调色；
5/8. 随后倒入豆角炒匀，加适量水，加适量盐；
6/8. 面条切两刀，待锅中水烧开，铺在豆角上，盖锅盖，中火炖；
7/8. 等2-3分钟把面条翻一面，继续炖，每隔2-3分钟看一下锅，避免沾锅；
8/8. 最后等锅中汤汁待尽时，转小火，用铲子快速翻搅均匀，即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与银耳、紫菜、莴笋搭配；与羊肝、雪梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1701 千卡
- 脂肪10.33 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克