| 锅贴or煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 273克 | 锅贴or煎饺热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于排舞141分钟消耗的热量...270 | |||||
锅贴or煎饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅(芹菜粒，虾仁)（适量）、饺子皮(自己擀或买)（4的倍数）、食用油（少量）、水（小半碗）、姜（适量）、五香粉，六月鲜酱油，盐，糖（适量）
1/5. 芹菜碎粒，猪肉糜，整颗虾仁，五香粉，六月鲜，酱油，鸡蛋拌均匀
2/5. 买了饺子皮，结果馅还多了些，尴尬了，家里面粉捏了七张皮。
3/5. 包馅
4/5. 锅里放少许油，锅热油热，将饺子轻放入铁锅，少许让油将饺子底煎硬后，放冷水至三分之二，盖盖收水，水收完后小火，开盖洒白芝麻，再烘煎一会儿。
5/5. 装盘，可蘸醋也可蘸自己喜欢的酱汁。当然也可就这样不蘸调料吃。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、预防高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴or煎饺热量636 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克