| 红油香葱皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 342克 | 红油香葱皮蛋豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于堆木头62分钟消耗的热量...300 | |||||
红油香葱皮蛋豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（适量）、皮蛋（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、芝麻油（适量）、辣椒油（适量）、大蒜（适量）
1/7. 准备所需材料，豆腐用热水烫一下，放凉切块。
2/7. 松花蛋切碎
3/7. 香葱切碎，香菜切碎
4/7. 准备好2头大蒜切成末放入凉开水做成蒜水。
5/7. 拿一个小碗放入蒜水2勺，生抽1大勺，花椒油适量，蚝油适量，醋
6/7. 准备红油、加入所有调料调汁。
7/7. 将调好的料汁倒在内脂豆腐上撒上香菜和香葱末即可
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、补中益气等功效；可与鲷鱼、绿茶、桂鱼搭配；与茭白、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、去大肠火、养阴止血等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油香葱皮蛋豆腐热量311 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克