| 西西里诺玛面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 188克 | 西西里诺玛面热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于打篮球13分钟消耗的热量...480 | |||||
西西里诺玛面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
意大利面（适量）、茄子（1个）、西红柿（1个）、大蒜（5瓣）、粗辣椒粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）、切达奶酪（适量）、新鲜罗勒（适量）
1/12. 茄子洗净，切成手指粗细的长条，加盐腌制15到30分钟；
2/12. 腌茄子的时候，准备其他配料：西红柿切丁，大蒜加盐切成末（泥），罗勒洗净备用；奶酪刨碎备用；
3/12. 意面入淡盐水煮熟，备用；
4/12. 腌好的茄子用消毒毛巾或厨房纸充分吸干水分；
5/12. 锅中加入橄榄油，下茄子慢慢煎到极软烂，盛出备用；
6/12. 原锅爆香蒜泥和辣椒粉；
7/12. 下入西红柿丁，煸炒至出红汁；
8/12. 加入茄子条，煸炒均匀；
9/12. 加盐和胡椒粉调味；
10/12. 加入一把奶酪，继续煸炒至奶酪融化；
11/12. 下入罗勒叶和煮好的面条，翻炒均匀；
12/12. 最后再加一把奶酪，出锅即可。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西西里诺玛面热量102 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质1.54 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克