| 碎肉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 406克 | 碎肉豆腐热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于做头发395分钟消耗的热量...60 | |||||
碎肉豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、碎肉（适量）、豆瓣（2勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 豆腐切块，厚点。
2/5. 放进油锅炸，小火
3/5. 炸至两面金黄
4/5. 先加蒜末，豆瓣等把碎肉炒香，再把豆腐加进去一起翻炒，加盐。如果油少了，可加点水。
5/5. 撒上葱花，可以了。注意，豆腐盐味要加够，要不然不好吃哟
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、补中益气等功效；可与鲤鱼、圆生菜、蛤蜊搭配；与菠菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有止血降压、涩精止带、补中益气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 碎肉豆腐热量395 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠6034.1 毫克
- 钙244 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾1192 毫克