| 粒粒红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 粒粒红豆包热量/卡路里1085千卡 | |||

1/11. 自制的原味红豆馅(底下有详细做法解说),根据口味放入少许的白砂糖稍加搅拌后备用;

2/11. 面粉加酵母,加水用筷子搅成絮状,用手揉成团;

3/11. 发酵至两倍大后揉匀排气;

4/11. 切分成小份;

5/11. 小剂子摁扁;

6/11. 擀成圆形的面皮;

7/11. 放上红豆馅;

8/11. 捏出褶子;

9/11. 收口;

10/11. 依次做好;

11/11. 二发后蒸15min。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;