| 蔓越莓椰汁千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 蔓越莓椰汁千层糕热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于坐车609分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓椰汁千层糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
椰浆（蓝罐）（400毫升）、炼奶（120毫升）、马蹄粉（250克）、红糖（1.5块）、水（650毫升）
1/13. 备料。（我用浅色方糖，成品会透明些）
2/13. 马蹄粉250g用200ml水拌匀调成浓浆（我用电动打蛋器），分成两份。
3/13. 120g炼奶加入400ml椰浆搅拌均匀！
4/13. 椰浆与一份马蹄浆拌匀成了小白。
5/13. 红糖加入450ml水煮开，直至融化，（事先准备好）放凉后才能加入另一份马蹄浆拌匀。
6/13. 红糖水与马蹄浆拌匀成了小黄。
7/13. 蔓越莓干切碎备用，最后一层撒上。
8/13. 开始蒸糕。先放小黄（根据容器定份量），待透明再放小白，重复这步骤！
9/13. 这是放小白。（一定底层有点硬才能放第二层，不然小黄小白混一起了！没有层次感了。）
10/13. 底层和最后一层一定要小黄，这样表面才显光滑。
11/13. 最后一层八成熟撒上蔓越莓干。（我切还是不够碎。）再蒸多10分钟，以防中层不熟，会分层。
12/13. 成品出炉，是不是很透咧很美吖！
13/13. 超级Q弹，??！很成功哦！
食材功效信息
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、活血、补血等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与文蛤、皮蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蔓越莓椰汁千层糕热量609 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质9.31 克
- 碳水化合物165.4 克
- 钠163.7 毫克
- 钙438 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾977 毫克