| 苤蓝丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苤蓝 | 克 | 89千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 917克 | 苤蓝丝炒肉热量/卡路里2840千卡 | |||

1/12. 去皮前的样子

2/12. 去皮后

3/12. 切丝(喜欢吃软烂的可以用水提前煮一下)

4/12. 木耳 葱 姜切丝 肉切薄片(也可切丝)

5/12. 锅中放油加热放入姜丝

6/12. 放入肉片

7/12. 肉炒好加入酱油翻炒

8/12. 加入木耳丝翻炒

9/12. 加入苤蓝丝翻炒

10/12. 苤蓝断生后加入葱丝 花生(提前煮好的咸水花生)

11/12. 葱炒软后加盐翻炒均匀即可关火

12/12. 出锅成入盘里 早上配粥也是不错的一道小菜
苤蓝的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、排除毒素、大便秘结等功效;可与西红柿、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓解疲劳、预防高血压等功效;可与明虾、北极虾、兔肉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效;可与蘑菇、萝卜、山楂搭配;与菊花、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、益气、止血止痛等功效;可与草鱼、竹笋、枣(鲜)搭配;与白萝卜、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、润肺、造血等功效;可与红酒、豆浆、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;