| 翡翠百花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 2千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 294克 | 翡翠百花卷热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于坐车197分钟消耗的热量...60 | |||||
翡翠百花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、冬瓜（25克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、生粉（5克）、蛋白（5克）、上汤（30克）、色拉油（3克）、生粉（5克）
1/6. 备好材料
2/6. 虾仁剁碎，冬瓜切片，竹笋切丁，鸡蛋取出蛋清。用调味料腌片刻，加入肥肉粒，同打至起胶。
3/6. 加入盐，生粉，蛋白，肥肉粒，笋丁，拌入虾仁
4/6. 每片冬瓜腌好，卷紧备用
5/6. 用老板电器微波炉加热3分钟。模式：微波；温度：高温档
6/6. 取出即食
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、治疗高血压、促消化等功效；可与上海青、豌豆、娃娃菜搭配；与葡萄、木瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、清热解暑、降血脂等功效；可与鲤鱼、香菇、平菇搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与丝瓜、海虾、辣椒搭配；与消炎片、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠百花卷热量197 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物2.52 克
- 钠143.8 毫克
- 钙64.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾238 毫克