| 虾仁白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 300克 | 虾仁白菜卷热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于安装风雪护窗28分钟消耗的热量...300 | |||||
虾仁白菜卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大白菜（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、虾仁（适量）、猪肉（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、清汤（适量）、香油（适量）
1/12. 所有的食材准备好
2/12. 大白菜洗尽，放入沸水锅中汆烫至六成熟，捞出来沥干水
3/12. 虾去壳，挑去虾线
4/12. 将虾仁，瘦肉，姜切成粒，放入料理机，加盐，料酒。淀粉
5/12. 打成均匀的泥
6/12. 汆烫好的白菜内部拍上适量的淀粉
7/12. 将肉泥放在白菜上
8/12. 轻轻卷起来
9/12. 锅倒入清水烧热，隔水蒸熟白菜卷，拿出切段装盘
10/12. 锅烧热，倒入油烧开
11/12. 倒入清汤，加盐，白糖煮沸，用水淀粉勾芡，淋入香油
12/12. 浇在白菜段上即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、养胃生津等功效；可与牛肚、虾皮、红枣搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁白菜卷热量141 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克