| 土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 637克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于垒球163分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炖牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、红干椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/10. 准备材料.
2/10. 牛肉切成小块.
3/10. 放入冷水中到入一勺料酒.
4/10. 大火煮开，并去掉浮沫.
5/10. 焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用.
6/10. 土豆去皮,切成小块,红干椒切段.
7/10. 热过入油,放入牛肉翻炒几下.
8/10. 在放入土豆块,红干椒,蒜.
9/10. 加水没过牛肉,放一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀.
10/10. 炖15分钟,炖至剩少许汤汁即可.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、止渴止涎等功效；可与鸡腿菇、姜、生姜搭配；与鲇鱼、栗子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖牛肉热量651 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克