| 棉花糖版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 266千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 380克 | 棉花糖版牛轧糖热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡，相当于郑多燕小红帽303分钟消耗的热量...360 | |||||
棉花糖版牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、花生（150克）、奶粉（55克）、黄油（25克）、盐（2克）
1/9. 材料准备好，棉花糖称重150g
2/9. 奶粉55g
3/9. 花生150g，可以根据个人口味调整坚果，也可以用生花生，用烤箱或者炒锅炒熟都可以，我这是自己喜欢的花生用保鲜袋方便压碎。
4/9. 黄油放入，选择搅拌，其实选择平底锅做也很简单就是区别手动搅拌跟机器搅拌。
5/9. 加入棉花糖融化搅拌
6/9. 融化后放入奶粉继续搅拌，均匀后喜欢吃抹茶或者巧克力的这个时候可以放入，均匀后加入花生碎，我这个是有盐的就不需要放盐了，自己炒的最好放少许盐，防止太甜。
7/9. 花生搅拌一下就放到正方的烤盘塑型，我这为了方便塑型，铺了一层油纸，然后卡着一个角落做成长方形方便切块均匀。
8/9. 放凉硬化后切块，包一层糯米纸后选择自己喜欢糖纸。
9/9. 用自己喜欢的盒子打包后就可以送给朋友做小礼物了！！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、润肺止咳、补脾等功效；可与毛豆、菠菜、粳米搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、防治近视、美白等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与米汤、鸡蛋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 棉花糖版牛轧糖热量1816 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克