| 蒜香油辣子沾水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 132克 | 蒜香油辣子沾水热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于混凝土工作100分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香油辣子沾水的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大蒜（5~6瓣）、食用油（适量）、生抽：醋（3:1）、白砂糖、蚝油（适量）、油辣子（适量）
1/7. 蒜切碎放碗里，越细越好，我用了五瓣小的，两个人的量
2/7. 烧热油，冒烟为止
3/7. 热油淋到蒜末上要有沸腾的感觉，非常香了
4/7. 如果蒜末比较多可以用筷子翻一下，我这个比较少，热油和蒜末充分接触
5/7. 加生抽和醋大概2:1至3:1左右，少许糖，蚝油和油辣子
6/7. 拌匀，如果觉得沾起来偏咸可以加点高汤
7/7. 沾萝卜排骨汤超级棒！排骨绰水后再加清水，一块老姜拍碎，再加一撮花椒开炖，起锅前20分钟放萝卜，关火后放适量盐！简单好喝
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、温中健胃等功效；可与莴笋、武昌鱼、五花肉搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、肝胆病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香油辣子沾水热量701 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克