| 黄骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 167克 | 黄骨头汤热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于骑马22分钟消耗的热量...240 | |||||
黄骨头汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄骨头（280克）、生姜（少许）、胡萝卜（少许）、盐（适量）、青菜叶（三片）
1/7. 准备食材，将黄骨鱼洗净沥干水
2/7. 生姜切片待用。
3/7. 锅内烧油，待油温烧热，下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。
4/7. 将黄骨鱼炸至金黄色捞起，将油倒出，锅内烧水，将炸好的黄骨鱼冷水下锅。
5/7. 将鱼汤煮至奶白色，下入胡萝卜，加人适量盐，鱼汤再次滚开关火。
6/7. 可以根据自己喜好加入食材
7/7. 出锅，大功告成！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、增加食欲等功效；可与香菇、狗肉、西瓜搭配；与醋、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄骨头汤热量88 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质4.82 克
- 碳水化合物39.27 克
- 钠10045 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾425 毫克