| 西藏烤蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 324克 | 西藏烤蘑菇热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于摘水果74分钟消耗的热量...180 | |||||
西藏烤蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干香菇（10个）、西红柿（2个）、食用油（适量）、白糖（2茶勺）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将干香菇泡发，后沥干去掉香菇梗，泡香菇的水稍后留少许备用。
2/5. 泡发香菇时将西红柿洗净切薄片，摆盘放在一边。
3/5. 准备料汁：在香菇水中加入适量淀粉（不要太厚）、适量糖、少许盐，搅拌均匀。
4/5. 锅中热油，加热后放入香菇片，将两面煎熟。
5/5. 再倒入调好的料汁，翻炒均匀，使之均匀裹在香菇上就做好了。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、马蹄、花菜搭配；与北极虾、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；可与鸡蛋、圆白菜、芥蓝搭配；与鲇鱼、猪肝、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西藏烤蘑菇热量223 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质10.28 克
- 碳水化合物77.97 克
- 钠18 毫克
- 钙20.7 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾1734 毫克