| 鲫鱼菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 鲫鱼菌菇汤热量/卡路里540千卡 | |||

1/9. 首先锅里倒油,下姜片,油热后将鲫鱼煎至两面金黄

2/9. 料酒去腥~温度不能低 料酒下去要次次声~

3/9. 加入开水 放葱结 中火炖煮20分钟

4/9. 另取锅白菜 玉米垫底(有木有人跟我一样爱吃冬天的白菜 甜甜的)

5/9. 放上各种菌菇 我用了杏鲍菇 蟹味菇 香菇 平菇 金针菇 茶树菇

6/9. 倒入炖好的鲫鱼汤

7/9. 我还加了胡萝卜莴笋,

8/9. 加入盐和胡椒粉即可出锅~

9/9. 天冷了,暖暖自己的胃吧。?
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、滋补、明目益智等功效;可与豆腐、绿豆芽、枸杞子搭配;与乌鸡、猪肉、猪小排相克,同食可能会引起不适;