| 黑木耳拌西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 371克 | 黑木耳拌西瓜皮热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于钢铁厂工作11分钟消耗的热量...480 | |||||
黑木耳拌西瓜皮的做法共24个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（4块）、黑木耳（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（一勺半）、白醋（适量）
1/24. 材料：西瓜皮、黑木耳（已泡发）
2/24. 将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。
3/24. 捞出待用。
4/24. 捞出待用。
5/24. 将西瓜皮清洗一下。
6/24. 将西瓜皮清洗一下。
7/24. 放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
8/24. 随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中。
9/24. 焯开，捞出。
10/24. 焯开，捞出。
11/24. 用凉水过凉。
12/24. 用凉水过凉。
13/24. 接着，将过凉好的黑木耳控干水分。
14/24. 接着，将过凉好的黑木耳控干水分。
15/24. 合入切好的西瓜皮。
16/24. 合入切好的西瓜皮。
17/24. 然后，加适量的盐。
18/24. 然后，加适量的盐。
19/24. 加适量的鸡精。
20/24. 加一勺半白糖。
21/24. 加一勺半白糖。
22/24. 加适量的白醋。
23/24. 调味拌匀，即成。
24/24. 调味拌匀，即成。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿豆、鳝鱼、芹菜搭配；与鲷鱼、山竹、羊排相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗肿瘤、治便秘等功效；可与海蜇头、圆白菜、竹笋搭配；与鸭翅、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳拌西瓜皮热量90 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.08 克
- 碳水化合物13.75 克
- 钠59.6 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾130 毫克