| 薄荷龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干薄荷 | 克 | 15千卡 | 208千卡 | 6.8克 | 3.9克 |
| 总量 | 389克 | 薄荷龙利鱼热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于喷射雪橇81分钟消耗的热量...420 | |||||
薄荷龙利鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（半条）、盐（2克）、料酒（5毫升）、橄榄油（少许）、干薄荷（少许）、黑胡椒（少许）
1/5. 自然化冻 斜切
2/5. 放入咸盐 黑胡椒 薄荷叶 料酒 腌制十分钟
3/5. 锅入橄榄油
4/5. 中火 一面三分钟
5/5. 完成
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
干薄荷的热量208千卡（每100克）；具有消炎、清心明目、疏肝解郁等功效；可与西瓜、鸡肉、粳米搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷龙利鱼热量570 千卡
- 脂肪109.31 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物101.73 克
- 钠11593.3 毫克
- 钙188 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾592 毫克