| 炸虾壳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 111克 | 炸虾壳热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于高抬腿75分钟消耗的热量...600 | |||||
炸虾壳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
剥下的虾壳（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）
1/3. 把虾客及虾头剥下来
2/3. 取一个小盆，淘米盆最好，多余的玉米淀粉可以漏下来。在虾壳上撒上一点盐，一点点就好，主要是入味，上下晃动，把盐弄均匀，然后撒玉米淀粉，只要薄薄一层，不要裹太厚。
3/3. 油锅炸制，油温高一些比较好，大概六成热的时候炸第一遍，变色就捞出，油温升高炸第二遍。颜色稍重就捞出来，控干油就可以吃了，趁热吃特别好吃。酥酥脆脆，孩子当零食吃都很好。家里有吸油纸的最好吸一下油。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治疗便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 炸虾壳热量749 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物97.7 克
- 钠10038.3 毫克
- 钙77 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾18 毫克