| 黄玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 黄玫瑰馒头热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于伸展操55分钟消耗的热量...150 | |||||
黄玫瑰馒头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、酵母粉（适量）
1/15. 用料理机将胡萝卜榨成胡萝卜汁和面，加一个鸡蛋，用温水泡开酵母粉与面和在一起直至发开
2/15. 发开的面继续揉再静置10分钟
3/15. 取一面团戳成长条
4/15. 切成一个个小剂子
5/15. 将切好的剂子用手压扁
6/15. 擀成饺子皮形状，不过要比饺子皮略后些，5个错落在一起，再用筷子在错落的皮中间压一深痕。
7/15. 再取一剂子搓成橄榄状
8/15. 将橄榄状剂子放在最下边的皮上
9/15. 然后向上卷一直到头
10/15. 卷到头后，用刀在中间压痕处切开进行整理就成两朵玫瑰花
11/15. 我家蒸锅是两层，事先把水烧开。先在每层蒸锅箅子上刷一层油，是防止蒸熟的馒头粘在箅子上。这是做好的黄玫瑰馒头先放在下层箅子上
12/15. 这是上层箅子
13/15. 盖锅盖蒸15分钟后关火，虚火盖盖再闷5分钟即可揭盖。呵呵，蒸完才发现玫瑰花花心老大了，O(∩_∩)O哈哈~，技术没到家，下次一定改正错误~~~
14/15. 呵呵，蒸完才发现玫瑰花花心老大了，O(∩_∩)O哈哈~，技术没到家，下次一定改正错误~~~
15/15. 黄玫瑰馒头上盘
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、羊排、莴笋搭配；与醋、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与百合、海虾、干辣椒搭配；与茶叶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄玫瑰馒头热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克