| 海味珍品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 2079克 | 海味珍品热量/卡路里2292千卡 | |||
 热量2292千卡，相当于槌球917分钟消耗的热量...150 | |||||
海味珍品的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先给张牙舞爪的鲍鲍来张图图咯~~~
2/8. 准备好主料~~~
3/8. 锅中入油炒花蛤，翻炒半分钟，倒入半锅开水，扔进姜片，枸杞，海带，文蛤，鲍鱼，干贝，墨鱼和香菇，煮约8分钟。
4/8. 将熬煮过的海鲜捞出放入电炖盅，盅内再倒入开水，料酒和生抽各一勺炖50分钟左右。这时，可以做别的工作了~~嘎嘎！
5/8. 黄瓜，黄瓜，切薄片绕盘一周，装饰~~~赏心悦目还是必须的！！！
6/8. 用锅中剩下的汤煮熟粉，再捞出过冷河。（这样，粉丝会比较顺滑可口哦）
7/8. 待到炖盅的海鲜煲快好时，起锅炒蒜瓣肉丝，倒入粉丝翻炒一小会儿。再将炖盅内的海鲜连汤一起倒入粉丝锅中，盖上锅盖，焖一二分钟~~~
8/8. 撒葱花，装盘！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮阳、健胃理气、止血等功效；可与紫菜、西兰花、木瓜搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、清热平肝、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、滋阴补肾、软化血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、橙子、无花果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海味珍品热量2292 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质113.9 克
- 碳水化合物124.7 克
- 钠2928.2 毫克
- 钙570 毫克
- 铁47.7 毫克
- 钾1929 毫克