| 南瓜花酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | 1.09克 | 0.08克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 581克 | 南瓜花酿肉热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于扭腰189分钟消耗的热量...356 | |||||
南瓜花酿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、南瓜花（若干）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/5. 首先把南瓜花的花萼花蕊掰去，不能把花瓣掰坏的。
那个花柄，撕掉皮，折出来。
处理好的花朵用水冲洗干净。葱也洗干净。
2/5. 猪肉需要做成肉糜。葱切碎。二者加盐，酱油，淀粉搅拌均匀。
3/5. 拿一个花朵，把肉塞进去。
然后把花瓣折着包住口，拿一根花柄，从中间插进去，固定包住口的花瓣。
看着就像一朵含苞待放的花。
4/5. 做好的南瓜花酿，放一个瓦煲，摆放好，淋上高汤，炖煮十来分钟就可以了。
5/5. 起锅就可以吃了。汤不用刻意收汁。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、补肾气等功效；可与紫菜、芒果、西瓜搭配；与田螺、何首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛里脊肉、猪红、牛肉搭配；与大枣、金丝小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜花酿肉热量1120 千卡
- 脂肪31.08 克
- 蛋白质17.39 克
- 碳水化合物8.88 克
- 钠312.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾408 毫克