| 无油简单纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 无油简单纸杯蛋糕热量/卡路里693千卡 | |||

1/7. 4个鸡蛋打入无油无水的盆里

2/7. 60g糖全部加入鸡蛋的盆里

3/7. 用打蛋器高速打发成上图的样子

4/7. 100g低筋面粉分两次筛入蛋盆,用上下搅拌方式快速把蛋和面粉搅拌均匀

5/7. 装杯

6/7. 放入160度预热好的烤箱,20分钟出炉。

7/7. 相比前面的蜂蜜蛋糕操作起来简单,无油更健康哦,而且不会塌陷。口感相对硬些。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与明虾、北极虾、茼蒿搭配;与豆奶、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;