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爆炒腰花

爆炒腰花的热量和减肥功效

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爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腰265千卡96千卡15.4克3.2克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量609爆炒腰花热量/卡路里401千卡
上下蹲 热量401千卡,相当于上下蹲100分钟消耗的热量...240

爆炒腰花的做法共13个步骤

食材主料/辅料

猪腰(1个)、老姜(1块)、青辣椒(3个)、胡萝卜(1个)、木耳(可选)(少量)
爆炒腰花的做法图解1

1/13. 猪腰去掉中间的白筋(卖猪肉老板可以帮忙搞定)

爆炒腰花的做法图解2

2/13. 横切花纹,不要切断

爆炒腰花的做法图解3

3/13. 竖切成条状

爆炒腰花的做法图解4

4/13. 用清水浸泡,加些姜丝,换两次水

爆炒腰花的做法图解5

5/13. 用开水加姜丝煮半分钟

爆炒腰花的做法图解6

6/13. 捞出沥干水分,最好再过两次凉水

爆炒腰花的做法图解7

7/13. 切胡萝卜

爆炒腰花的做法图解8

8/13. 切胡萝卜
切青椒
准备好木耳

爆炒腰花的做法图解9

9/13. 锅中倒入适量油,红葱头炝锅

爆炒腰花的做法图解10

10/13. 加入胡萝卜和木耳,炒三四分钟

爆炒腰花的做法图解11

11/13. 加入腰花、青椒、姜丝,盐,炒两分钟后加酱油,搅拌均匀就可以出锅了

爆炒腰花的做法图解12

12/13. 出锅。

爆炒腰花的做法图解13

13/13. 好好吃

食材功效信息

猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、益气、补肾等功效;可与核桃、竹笋、茶树菇搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、驱寒、助阳等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进消化、挡辐射等功效;可与兔肉、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、抗癌等功效;可与比目鱼、黄豆、蜂蜜搭配;与醋、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒腰花热量401 千卡
  • 脂肪4.3 克
  • 蛋白质20.5 克
  • 碳水化合物18.8 克
  • 153.1 毫克
  • 51 毫克
  • 9.1 毫克
  • 497 毫克

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