| 木糖醇菊花椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1552千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 500克 | 木糖醇菊花椰蓉面包热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于林业工作206分钟消耗的热量...480 | |||||
木糖醇菊花椰蓉面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（70克）、水（270克）、高筋面粉（430克）、黄油（15克）、盐（3克）、木糖醇（30克）、酵母（5克）
1/16. 选用的木糖醇。
2/16. 面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。
3/16. 面中放酵母
4/16. 用面粉盖上。不和水接触。
5/16. 面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟。面团发酵1小时左右，至手指按个洞后不回缩为准。
6/16. 分50克左右的面团，醒发15分钟。
7/16. 擀成圆形面，包入椰蓉馅料，也可以换成你喜欢的材料。
8/16. 手托起面，慢慢收起，包住材料。
9/16. 包好后，接口朝下，按扁。
10/16. 用剪刀剪成距离相等的口子
11/16. 放入烤箱用烘培功能发酵1小时左右（烤箱中放一碗开水，以保证烤箱温度和湿度）。刷上鸡蛋液，中间放上芝麻。
12/16. 准备烘焙的面坯。
13/16. 烤箱预热10分钟，180度烤18分钟。
14/16. 香味四溢的面包出炉。
15/16. 放在烤架上凉透。
16/16. 分别放在塑料袋中，用封口机封存，避免与空气接触氧化。没有封口机就用熨斗加热后封口。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效；可与牡蛎 、基围虾、北极虾搭配；与兔肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木糖醇菊花椰蓉面包热量1652 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克