| 鲫鱼磨菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼磨菇汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于灭火46分钟消耗的热量...720 | |||||
鲫鱼磨菇汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、白磨菇（3朵）、葱（3根）、姜（一小块）
1/6. 原料图.鲫鱼一条,小葱三根,姜一小块.
2/6. 蘑菇切薄片,葱白葱叶分开切成小小段.姜拍扁.
3/6. 热锅放油,放入鱼煎30秒后,翻面,加入姜,葱白(放鱼旁边),再煎30秒.
4/6. 放一大碗开水,调入一汤匙料酒,加入磨菇片,转小火煮八分钟.
5/6. 等汤变得浓白时,调入一小匙盐,少许味精,再煮半分钟入味,起锅前放葱花.
6/6. 关火,先盛起鱼入碗中,再将汤一并倒入.
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、活血通络等功效；可与枸杞子、黄豆芽、薄荷搭配；与雪里蕻、冬瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼磨菇汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克