| 子姜牛肉-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 子姜牛肉-迷迭香热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于登山机60分钟消耗的热量...402 | |||||
子姜牛肉-迷迭香的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、子姜（100克）、青椒（2个）、料酒（5克）、花椒粉（5克）、淀粉（5克）、盐（2克）
1/7. 牛肉切薄片
2/7. 牛肉加盐、料酒、花椒粉、淀粉腌制20分钟
3/7. 子姜、青椒切丝
4/7. 热锅冷油，大火翻炒牛肉片，炒至变色
5/7. 倒入子姜片、青椒丝继续翻炒至变软
6/7. 倒入少许盐，翻炒均匀
7/7. 子姜牛肉出锅啦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增长肌肉、补虚养血等功效；可与香菇、葱、姜搭配；与白酒、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、帮助消化等功效；可与黑木耳、苦瓜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 子姜牛肉-迷迭香热量400 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠81.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3 毫克
- 钾464 毫克