| 麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 618千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 380克 | 麻团热量/卡路里1099千卡 | |||

1/7. 把豆沙馅做成小球

2/7. 糯米面揉捏成记子

3/7. 包好的生呸放入芝麻,

4/7. 滚均匀。

5/7. 锅入油,至40度。

6/7. 下做好的麻团

7/7. 油温不要太高,控制在60度左右。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补血、止汗等功效;可与赤小豆、桂花、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、润肺生津、促进伤口愈合等功效;