| 空心菜+小火闷香芋配一碗小粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 378克 | 空心菜+小火闷香芋配一碗小粥热量/卡路里318千卡 | |||
1/2. 先把香芋的皮去掉,再用开水泡一下用冷水过一下水,这样的香芋就不会煮糊了。
2/2. 把水虑干在用油小炸一会七分熟,再放点蒜蓉爆炒,放点酱油和耗油用水搅拌一下用小火闷。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、清热镇咳等功效;可与大枣、牛肉、粳米搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、抗癌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;