| 柠檬鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 200千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 633克 | 柠檬鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于练武术25分钟消耗的热量...790 | |||||
柠檬鸡丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（250克）、柠檬（1个）、红椒（3个）、草果（1个）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、芝麻（适量）
1/8. 葱切段、草果用刀背拍散，姜洗净用刀背拍散。
2/8. 鸡胸肉洗净放入煮锅里，加入适量水，放入姜块、葱段、草果、料酒煮熟。
3/8. 煮熟的鸡肉放凉后用手撕成丝。
4/8. 香菜洗净切段，蒜去皮剁碎成泥，小红椒也剁碎，花椒提前用水泡发也剁碎成泥。
5/8. 把香菜、蒜泥、红椒、花椒放入小碗里，加入酱油、味精、盐和一匙凉白开调匀。
6/8. 柠檬切成两片，把柠檬汁挤进调味碗里。
7/8. 把调好的味汁淋在鸡丝上拌匀。
8/8. 撒上黑芝麻即可食用。
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬鸡丝热量334 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物8.45 克
- 钠1041.1 毫克
- 钙105 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾525 毫克