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南瓜芝麻馒头卷

南瓜芝麻馒头卷的热量和减肥功效

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南瓜芝麻馒头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉722千卡361千卡11.3克1.5克
酵母粉7千卡325千卡40.44克7.61克
总量202南瓜芝麻馒头卷热量/卡路里729千卡
现代舞 热量729千卡,相当于现代舞152分钟消耗的热量...288

南瓜芝麻馒头卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(200克)、老南瓜泥(120克)、酵母粉(2克)、芝麻膏【芝麻酱】(适量)
南瓜芝麻馒头卷的做法图解1

1/11. 先说一下芝麻膏,芝麻洗净,炒熟,用料理机打碎,拌上蜂蜜就可以了,非常好吃,下次单独发一个谱。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解2

2/11. 蒸熟的南瓜泥放凉至不烫手,倒入发酵粉,拌匀。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解3

3/11. 南瓜泥倒入面粉中,搅成面絮。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解4

4/11. 揉成光滑的面团,醒十五分钟。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解5

5/11. 擀成长方形薄片。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解6

6/11. 抹上芝麻膏。

7/11. 卷起来。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解8

8/11. 切开。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解9

9/11. 在蒸屉上抹上一层油,或者放蒸笼布,或者像我一样,放几片菜叶子。放上卷子,发酵至两倍大。天冷了,我用蒸锅发酵的。具体做法:蒸锅烧水,水快要开时关火,把卷子放在蒸屉上,盖上锅盖,发酵就可以了。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解10

10/11. 这是发好的样子。

南瓜芝麻馒头卷的做法图解11

11/11. 开水上锅,上汽后十分钟就可以了。蒸好停两分钟掀锅盖。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜芝麻馒头卷热量729 千卡
  • 脂肪9.11 克
  • 蛋白质51.74 克
  • 碳水化合物103.72 克
  • 63 毫克
  • 30 毫克
  • 2.17 毫克
  • 955 毫克

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