| 萝卜丸子-—美好回忆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 444克 | 萝卜丸子-—美好回忆热量/卡路里1288千卡 | |||

1/10. 食材合集

2/10. 萝卜擦细丝后撒上适量盐,搅拌均匀静置10分钟左右

3/10. 萝卜丝会出现一些水,不要倒掉,尝一根萝卜的咸淡。

4/10. 萝卜丝中加入葱末 鸡蛋 胡椒粉 五香粉拌均匀

5/10. 加入适量面粉和淀粉,量没法固定,每个萝卜出水也会不同

6/10. 如同,搅拌均匀后萝卜丝能挂住面粉就可以

7/10. 丸子不要太大

8/10. 油热后开始放入丸子 炸至表皮金黄

9/10. 炸好放在晾网上 尽量不要堆积在一起 免得表皮不够酥脆

10/10. 开吃喽~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效;可与桂圆肉、小米、生菜搭配;与地瓜、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治便秘、益气生津等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、解毒调味等功效;可与豆豉、兔肉、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;