| 四季豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 573克 | 四季豆炒肉热量/卡路里1140千卡 | |||

1/7. 备瘦肉适量,四季豆清洗,辣椒一个提辣。
2/7. 四季豆切段,肉切丝或切片,辣椒切碎。
3/7. 锅里烧油,下入肉丝炒匀。
4/7. 再倒进四季豆和辣椒翻炒均匀,加盐。
5/7. 将四季豆炒熟。

6/7. 调入老抽炒片刻,出锅煎调入味精即可。
7/7. 炒好的四季豆炒肉。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、安养精神、强壮骨骼等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、补钙等功效;可与西瓜、韭菜、紫菜搭配;与牛里脊、刀豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;