| 综合水果沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 原味酸奶 | 克 | 29千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 26千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 香梨 | 克 | 609千卡 | 46千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 3014克 | 综合水果沙拉热量/卡路里1588千卡 | |||

1/8. 做水果沙拉选择丘比特的香甜味沙拉酱比较好吃!酸奶是自制低糖型,当然也可以买超市原味的。蜂蜜选择味道清新的种类,尽量别选油菜花蜜类型的,味道过重。(沙拉汁还可以添加香草提取液几滴,味道也很棒!本方水果香气比较浓郁,所以没有额外加香料了。)

2/8. 将酸奶、丘比沙拉及蜂蜜混合搅拌均匀备用。

3/8. 将不需去皮的水果洗净,盐水浸泡15min,再用凉开水冲一遍。

4/8. 先将奇异果去皮切片,贴在沙拉碗壁。(我用的是贵州修文猕猴桃,熟果非常甜、非常好吃!)

5/8. 其余所有水果切小块。下层放容易氧化的水果:香蕉、苹果和梨都氧化得特别快!上层放不易氧化得水果!(水果可以不用这么多种,建议不同口感的水果都放一点,香气重的水果一定不能省,它们是核心!)

6/8. 放适量薄荷叶装饰增香。 (薄荷叶用保鲜袋装好,袋内加一点水,冷藏一个月都很新鲜。)

7/8. 所有水果都要去核…

8/8. 淋上调好的沙拉汁开吃!!非常美味清爽外加美貌~
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效;可与橙子、黄瓜、南瓜子搭配;与豆浆、豆腐丝、葱相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、治便秘、解热等功效;可与橙子、玉米、牛奶搭配;与黄瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
车厘子的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养颜美容、补中益气、透疹解毒等功效;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降血脂、美容养颜等功效;可与生姜、橙子、薏米搭配;与河蚌、黄瓜、青蟹相克,同食可能会引起不适;