| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 478克 | 寿司热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于风帆冲浪运动156分钟消耗的热量...180 | |||||
寿司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
热米饭（2小碗（2人份））、紫菜（2-3张）、胡萝卜（1根）、黄瓜（半根）、火腿肠（100克）、寿司醋（约1.5汤匙）、食盐（2茶匙）、香油（1汤匙）
1/11. 准备一些自己喜欢的食材切条备用
2/11. 把海苔放在寿司帘上
3/11. 趁热把盐，醋，香油放在饭里拌匀，等到饭凉一点再铺上米饭，记得在边缘留一厘米
4/11. 放入自己喜欢的蔬菜条
5/11. 把蔬菜卷紧
6/11. 一点点的向上卷
7/11. 压实
8/11. 卷好的寿司
9/11. 用刀切好，切的时候记得把刀用水沾湿，这样不会根黏
10/11. 摆盘
11/11. 可以用芥末个酱油调个汁，完成了
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效；可与圆白菜、决明子、猪肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与鳕鱼、卷心菜、圆白菜搭配；与山药、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、减肥强体等功效；可与醋、绿豆芽、蜂蜜搭配；与上海青、橙子、包菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 寿司热量469 千卡
- 脂肪111.18 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物72.11 克
- 钠39583.2 毫克
- 钙136 毫克
- 铁9.33 毫克
- 钾683 毫克