| 肉丝饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 肉丝饼干热量/卡路里1876千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 蛋黄捏碎

3/8. 在软化的黄油里分别加入盐、糖、蛋黄、低粉和黄油

4/8. 揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时左右

5/8. 取出冷藏好的面团,揉成小面团。

6/8. 用大拇指按压面团,上面会出现裂纹。

7/8. 把肉松放在裂纹中。

8/8. 烤箱170度上下火,中上层,20分钟。虽然看起来不是太好,但应该很好吃吧!
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益气生津、宽肠胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;