| 香煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 香煎猪排热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于水球136分钟消耗的热量...600 | |||||
香煎猪排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、红酒（适量）
1/7. 将猪排用刀背两边都剁一下，以便更加入味也能使纤维更加细腻。
2/7. 将猪排用盐，生抽，料酒，黑胡椒粉腌制到冷藏一个小时，如果时间允许最佳是一天。
3/7. 酱汁：食盐，鸡精料酒，白糖，蚝油，生抽，红酒，黑胡椒，水淀粉均匀融合。
4/7. 锅中放入少量的油，加入蒜碎与洋葱粒翻炒至变软后加入酱汁，待酱汁浓稠后即可。
5/7. 另起锅放入少量油，将猪排平铺在上面煎至两面金黄即可。
6/7. 将熬好的酱汁均匀的淋在猪排上，洋葱点缀装盘即可。
7/7. 流口水啦
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾润燥、补肾养血等功效；可与紫甘薯、紫薯、红薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎猪排热量1357 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克