| 双菇烩芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 482克 | 双菇烩芦笋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于电工33分钟消耗的热量...180 | |||||
双菇烩芦笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、白玉菇（适量）、芦笋（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/5. 把两种蘑菇洗净备用
2/5. 芦笋去老皮切段备用
3/5. 古萝卜取一点切小条
4/5. 热锅冷油，油温后倒入双菇和胡萝卜快速翻炒，炒匀后加入适量清水，以没过食材，蒜切片放入一起大火煮开。
5/5. 食材煮熟后放入切好的芦笋继续大火至收汁，放入盐、味精调味即可。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、防癌、助发育等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、预防高血压、镇痛等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、促进胎儿大脑发育、预防高血压等功效；可与大闸蟹、苦瓜、银杏搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇烩芦笋热量99 千卡
- 脂肪0.67 克
- 蛋白质7.93 克
- 碳水化合物11.71 克
- 钠245 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾225 毫克