| 酸菜炒鸡肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | 19.20克 | 2.80克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 585克 | 酸菜炒鸡肾热量/卡路里916千卡 | |||

1/4. 材料备好切丁

2/4. 锅热下油下鸡肾翻炒(喜欢吃辣可以下辣椒)

3/4. 炒到鸡肾八成熟下酸菜继续炒。大概五分钟可以了

4/4. 成品
鸡肾的热量103千卡(每100克);具有降血压、滋补、治疗高血压等功效;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、消食、预防肠炎等功效;可与母麻鸭、老鸭、公麻鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防心血管硬化、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;