| 蟹粉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 蟹粉蛋热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于草地保龄球38分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹粉蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5）、姜（适量）
1/6. 鸡蛋分离蛋黄和蛋清
2/6. 蛋清里加入少许盐
3/6. 炒蛋黄
4/6. 再加入蛋清一起炒
5/6. 调汁：醋糖比3:1，姜末一起倒入锅中翻炒
6/6. 收汁即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效；可与生菜、干辣椒、黄豆搭配；与鹅蛋、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹粉蛋热量113 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾433 毫克