| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 510克 | 生煎包热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于摘水果376分钟消耗的热量...180 | |||||
生煎包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、葱（适量）、姜（适量）、葱姜水（适量）、辣椒（适量）、黑芝麻（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/17. 面粉加入酵母和适量水合成面团发酵两倍大备用。
2/17. 韭菜洗净凉干备用
3/17. 肉洗净备用（三分脃，七分瘦）
4/17. 姜切条
5/17. 将肉和姜放一起剁碎
6/17. 韭菜切碎
7/17. 将韭菜和肉沫放一起
8/17. 加入葱花，盐，生抽，姜粉，料酒，香油，葱姜水，辣椒粉搅拌均匀。
9/17. 把面团分成小份，取一份搓成条切成等份小剂子
10/17. 按扁
11/17. 依次擀成面皮
12/17. 包成小包子的形状
13/17. 把面粉水提前准备好
14/17. 排放在抹油的煎锅中，再次醒置10分钟。
15/17. 开火煎至2分钟，浇上适量的面粉水，加盖焖至。
16/17. 洒上黑芝麻和葱花，焖两分钟
17/17. 出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与茄子、牡蛎、圆白菜搭配；与牛排、乌梅、刀豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、补肾等功效；可与豆芽、虾、青鱼搭配；与蒜薹、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 生煎包热量1127 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克