| 火腿鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 189克 | 火腿鸡蛋卷饼热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于伸展操215分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿鸡蛋卷饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（120克）、清水（180克）、火腿片（3片）、盐（少许）、大葱叶（香葱最好）（2根）、植物油（1汤匙）、甜面酱（熟）（适量）
1/10. 备好食材
2/10. 面粉加盐、加水搅成面糊
3/10. 火腿切小块，葱叶切成葱花
4/10. 电饼铛上下火预热，刷上植物油
5/10. 倒入面糊摊匀，盖上盖子。（不要太厚，如果你的饼铛小要分次操作）
6/10. 面糊上面刚要凝固立刻把鸡蛋打在上面，并用木铲快速抹匀
7/10. 立即放上葱花和火腿，盖上盖子
8/10. 观察电饼铛大热汽变小，即可开盖
9/10. 把菜板放在饼铛边上，用铲子快速托起饼直接往菜板上一扣，刷上一层甜面酱
10/10. 卷起，切成小段即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与辣椒、茼蒿、荠菜搭配；与兔肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋卷饼热量538 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克